Салат новорічний з куркою «Колесо огляду»
4 варених яйця
1 курка (відварене м'ясо)
1 банка консервованої червоної квасолі
1 банка консервованих печериць
1 банку зелених оливок з тунцем
1-2 зубчики часнику
? банки маринованої цибулі
2 ст. л. натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. майонезу
чорний мелений перець
сіль
Дрібно нарізати відварне м'ясо курки.
З'єднати йогурт і майонез, поперчити, посолити, додати пропущений через прес часник, перемішати.
Додати до курки 2 ст.л. соусу, перемішати, викласти курку в центр плоского широкого страви.
Злити рідину з грибів, додати до них 1 ст.л. соусу, перемішати, кільцем викласти гриби навколо курки.
Промити квасоля, також викласти кільцем навколо грибів.
Дрібно нарізати яйця, викласти кільцем навколо квасолі.
В центр салату викласти оливки, що залишився соус чайної ложкою викласти на квасолю, прикрасити салат новорічний з куркою «Колесо огляду» маринованою цибулею, подати на новорічний стіл охолодженим.