Новорічний салат з квасолею, грибами і шоколадом «Фурор»

Викласти в глибоку круглу форму для салату харчовою плівкою.

Майонез і сметану перемішати.

Нарізати пластиками гриби, підсмажити їх на рослинному маслі, викласти на дно форми.

Цибулю дрібно порубати, на дрібній тертці потерти сир і буряк.

Викласти на гриби половину сиру, промазати соусом.

Наступним шаром викласти терті яєчні жовтки, потім квасоля, соус, терті білки, цибулю, буряк з часником, салат прибрати в холод.

Тонкими трикутниками нарізати лимон, шоколад перемішати з горіхами.

Перевернути салат з форми на плоске блюдо, прибрати плівку, обмазати салат соусом, гуртком викласти трикутники лимонів у верхній частині салату, гіркою насипати решті сир, залишаючи видними лимони.

Перед подачею на новорічний стіл оформити новорічний салат з квасолею, грибами і шоколадом «Фурор», посипавши його шоколадом з горіхами по краях, зверху і з боків, охолодити.