Салат з тунця «нікуаз»

→ → Салат з тунця «нікуаз»

Салат з тунця «нікуаз»



Для рецепта Вам будуть потрібні:

180 мл оливкова олія

60 мл оцет

1/2 ч. л. перець

1/2 ч. л. гірчиця (суха)

1 ч. л. сіль

30 мл лимонний сік

8 шт. картопля (відварна і нарізаний)

1 шт. зелена цибулина (дрібно нарізана)

225 г стручкова квасоля (бланшированная)

4 салат-латук - листа

4 шт. помідори

4 шт. яйце (зварені круто)

500 мл тунець (консервований)

12 шт. маслини (без кісточок)

8 шт. анчоуси (філе)

1 ст. л. базилік (свіже листя)

Змішайте оливкова олія, оцет, перець, гірчицю, лимонний сік і сіль. Змішайте половину получившегося соусу з картоплею. Поставте на 1 годину в холодильник.

Змішайте 1/4 частина соусу з цибулею і квасолею. Перемішайте квасоля з картоплею.

Покладіть на охолоджені тарілки листя салату-латуку. Зверху на них розкладіть салат. Потім покладіть помідори, яйця, тунець, маслини і анчоуси. Полийте зверху залишилися соусом. Посипте базиліком і подавайте до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти