Салат «Ніцца»

→ → Салат «Ніцца»

Салат «Ніцца»



Необхідні продукти:

200 г тунець в олії - м'якоті

250 г анчоуси (або кілька, тюлька, хамса) - філе

2 шт. яйце

4 шт. помідори

2 шт. картопля варена (в "мундирі")

100 г квасоля стручкова

2 шт. перець солодкий

100 г маслини

100 г зелень селери рубана

1 ст. л. масло оливкове

1 ст. л. оцет винний

сіль, перець чорний мелений за смаком

Філе анчоусів залийте маслом.

Квасоля припустіть до готовності, кожен стручок поріжте на 2-3 частини.

Картопля наріжте скибочками. Помідори наріжте часточками, а перець - соломкою.

Овочі з'єднайте з нарізаною м'якоттю тунця. Додайте анчоуси, суміш дрібно рубаних маслин і яєць, залийте оцтом, посипте перцем і посоліть. Перемішайте.

При подачі викладіть в салатник і посипте зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти