Салат зі скумбрією і помідорами
Необхідні продукти:
200 г скумбрія консервована в маслі
2 шт. помідори
1 цибуля ріпчаста фіолетовий - головка
200 г бринза
8 шт. листя зеленого салату
Для соусу:
4 ст. л. рослинна олія
2 ст. л. оцет винний
1 ст. л. зелень кропу рубана
перець кайенский мелений
сіль
1. Рибу наріжте шматочками, помідори - часточками, цибулю - півкільцями. Бринзу раскрошите.2. Для соусу в оцет, додайте сіль, перець, зелень, поступово влийте олію і збийте.
3. На листя зеленого салату викладіть помідори.
4. На помідори покладіть цибулю, в центр покладіть шматочки риби і посипати бринзою.
5. При подачі полийте салат приготовленим соусом.
Рецепт в категоріях: