Салат зі скумбрією (3)
Необхідні продукти:
200 г скумбрія гарячого копчення
4 шт. картопля
50 г листя зеленого салату
3 ст. л. олія оливкова
2 ст. л. зелень петрушки рубана
2 ст. л. зелень кропу рубана
1 ст. л. часник рубаний
суміш п'яти прянощів
сіль
1. Рибу обробити на чисте філе і наріжте невеликими ломтиками.2. Листя салату вимийте, обсушіть і розірвіть на шматочки.
3. Картоплю відваріть в шкірці, охолодіть, очистіть і наріжте кружечками.
4. Для соусу масло з'єднайте з зеленню, часником, прянощами і сіллю, перемішайте.
5. Картоплю, листя зеленого салату і філе скумбрії викладіть на блюдо, полийте соусом і оформите зеленою цибулею.
Рецепт в категоріях: