Овочевий салат з шинкою і сиром
150 г шинки
150 г сиру
150 г зелених оливок
150 г тертого сиру пармезан
4 чашки дрібно нарізаного листя салату
1 помідор
1 лимон (сік)
Для заправки:
100 мл оливкового масла
100 мл винного оцту
4 зубчики часнику
2 ч. л. орегано
чорний мелений перець
сіль
Наріжте помідор маленькими часточками, шинку і сир - тонкими не довгі полосочками, оливки - кільцями.
Для заправки часник пропустіть через прес, з'єднайте з орегано і маслом, перемішайте, поступово додаючи оцет, поперчіть і посоліть.
У великій салатниці з'єднайте помідор, салат, оливки і шинку з сиром, полийте салат заправкою і соком лимона, посипте тертим пармезаном, відразу подавайте до столу.
Рецепт в категоріях: