Новорічний салат з куркою, ікрою та овочами

→ → Новорічний салат з куркою, ікрою та овочами

Новорічний салат з куркою, ікрою та овочами



200 г курячого філе відварної

50 г червоної ікри

4 г желатину

3 варених яйця

2 солоних огірка

2 середніх бульби картоплі варених

2 середніх варених моркви

1 головка ріпчастої цибулі

ряжанка

майонез

сіль

Овочі та яйця очистити, дрібними кубиками нарізати.

Желатин замочити на півгодини, потім розпустити на водяній бані.

В пропорціях 1:1 з'єднати ряжанку і майонез, додати суміш до желатину.

Куряче філе також нарізати кубиками.

З'єднати овочі, яйця і курку, додати половину червоної ікри і приготований соус, акуратно перемішати, викласти в глибоку круглу форму, вистелену харчовою плівкою, прибрати новорічний салат з куркою, ікрою і овочами в холод на ніч.

Перед подачею на новорічний стіл перевернути салат на пласке блюдо, звільнити від плівки, прикрасити зеленню і залишилася ікрою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти