Новорічний салат з креветками і редисом

→ → Новорічний салат з креветками і редисом

Новорічний салат з креветками і редисом

200 г відварених креветок

1 дуже довгий редис дайкон

1 болгарський перець

1 огірок

1 пучок зеленого цибулі

3 ст. л. сметани

1 ч. л. гірчиці

сіль

Редис очистити і нарізати однаковими кубиками, більшу частину редиски з верхньої сторони кубиків вийняти ложкою, зробивши формочки для салату, відварити їх в киплячій підсоленій воді 5-6 хв - редис повинен зм'якнути, але залишитися хрустким, відразу помістити під проточну холодну воду, обсушити.

Огірок очистити, дрібно нарізати, подрібнити зелену цибулю, дрібно порізати вирізані частини редиски, на тертці для корейської моркви потерти солодкий перець, відклавши трохи для оформлення, додати в салат.

Дрібно нарізати креветки, перемішати гірчицю, сметану і сіль.

Заправити новорічний салат приготовленим соусом і перемішати, з'єднавши всі нарізані інгредієнти.

Перед подачею на новорічний стіл викласти новорічний салат з креветками і редисом у формочки і оформити солодким перцем.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти