Олів'є "Снігова королева"
700 г яловичого мови
1 редька
1 велика цибулина
2-3 моркви
100 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець
сіль
Мова промийте, зваріть в підсоленій воді, остудіть, очистіть, наріжте кубиками. Редьку помийте холодною водою, очистіть, натріть на тертці. Лук очистите, наріжте тонкими кільцями. Морква зваріть, остудіть, очистіть, наріжте дрібними кубиками. Розкладіть продукти шарами в наступному порядку: 1-й шар - морква, 2-й шар - м'ясо, 3-й шар - цибуля, 4-й шар - редька, 5-й шар - майонез. Кожен шар поперчіть.
Дайте салату просочитися протягом 15 хвилин.
Рецепт в категоріях: