Олів'є "Листковий"
200 г яловичини
100 г рису
100 г сиру
100 г консервованого зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
4-5 яєць
1 середня цибулина
200 г майонезу
сіль
М'ясо промийте, зваріть, охолодіть, дрібно наріжте. Рис зваріть в підсоленій воді, відкиньте на друшляк, остудіть. Сир натріть на тертці. Цибулю очистіть, наріжте тонкими кільцями. Яйця зваріть, остудіть, очистіть, подрібніть. Далі продукти укладіть шарами: 1-й шар - м'ясо, 2-й шар - рис, 3-й шар - горошок, 4-й шар - цибуля, 5-й шар - яйце, 6-й шар - майонез, 7-й шар - сир.
Рецепт в категоріях: