Олів'є "Казка"
250 г яловичої вирізки
1/2 стакан рису
3-4 яйця
2-3 свіжих огірка
2 середніх цибулини
100 г консервованого зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
60 г майонезу
чорний і червоний мелений перець
сіль
М'ясо промийте, зваріть в підсоленій воді, остудіть, наріжте маленькими кубиками. Рис зваріть, злийте воду, охолодіть. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, подрібніть. Цибулю очистіть, подрібніть. Огірки дрібно наріжте. Продукти змішайте, додайте зелений горошок, посоліть, поперчіть, заправте майонезом.
Рецепт в категоріях: