Олів'є "Сонячний"
200 г рису
100 г кураги
100 г родзинок
5 яєць
70 г маринованого винограду
3-4 яблука
200 г сметани
3 ст. л. меду
Рис зваріть в підсоленій воді, відкиньте на сито. Курагу та ізюм промийте, залийте гарячою водою, варіть на слабкому вогні 2-3 хвилини. Потім злийте воду і трохи підсушіть сухофрукти. Яблука очистіть від шкірки, наріжте кубиками. Маринований виноград відкиньте на сито. Продукти змішайте, заправте сметаною, перемішаною з медом.
Готовий салат прикрасити родзинками, курагою і ягодами винограду.
Рецепт в категоріях: