Салат з рисом і апельсинами по-японськи

→ → Салат з рисом і апельсинами по-японськи

Салат з рисом і апельсинами по-японськи



1 стакан рису

2 стакан води

250 г вареного м'яса яловичини

1-2 апельсина

Для соусу:

1 жовток

1 чайна ложка гірчиці

1 чайна ложка цукру

1 столова ложка винного оцту

0,5 стакан рослинного масла

1 апельсин

1 столова ложка борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

лимонний сік

сіль

Зваріть розсипчастий рис, охолодіть. Жовток, гірчицю, цукор, оцет, сіль збийте і поступово влийте в цю суміш рослинне масло, продовжуючи збивати. Сік одного апельсина розведіть водою в співвідношенні 1: 7 (1 ложка соку на 7 ложок води). У цій апельсинової воді розведіть борошно, закип'ятіть, і змішайте з приготовленим соусом.

Рис, м'ясо, нарізане кубиками, подрібнені часточки апельсина перемішайте, збризніть лимонним соком. Подавайте в холодному вигляді, окремо запропонувавши соус.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти