Шашлик з курки
1 шт. курка
1 пиво світле - пляшка
2 цибуля ріпчаста - головки
1 ч. л. материнка сушена
1/2 ч. л. перець чорний мелений
сіль
Оброблену курку промийте. Відокремте м'якоть від кісток і наріжте її на невеликі шматки, посоліть, поперчіть, додайте материнку. Цибулю очистіть, наріжте часточками. Цибулю і курку залийте світлим пивом і маринуйте 10 годин.
По черзі настроміть на шампури шматочки курки і часточки лука. Обсмажте на грилі до готовності.
На гарнір подайте смажену картоплю, гілочки свіжої зелені кропу, петрушки, кінзи.
Рецепт в категоріях: