Сочевиця з курячими крильцями
300 г сочевиця
8 шт. крильця курячі
1 цибулю зелений - стебло
3 картопля - бульби
1 цибуля ріпчаста червоний - головка
3 часник - ь зубчики
1 перець солодкий червоний - стручок
олія оливкова
сіль
перець чорний мелений
Сочевицю замочіть в холодній воді на 3-4 години, воду злийте. Сочевицю залийте свіжою гарячою водою і варіть разом з нарізаною зеленою цибулею протягом 40-45 хвилин, потім посоліть, додайте нарізаний кубиками картоплю і варіть до готовності.
Курячі крильця посоліть, поперчіть і обсмажте на олії разом з цілими зубчиками часнику і дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.
Солодкий перець запечіть в духовці, очистіть від шкірки і наріжте.
Сочевицю викладіть на блюдо, зверху покладіть крильця з цибулею і часником, оформіть солодким перцем.
Рецепт в категоріях: