Овочі, смажені з грибами

→ → Овочі, смажені з грибами

Овочі, смажені з грибами

2 шт. картопля

100 г квасоля стручкова

1 шт. перець солодкий

1 цибуля ріпчаста - головки

100 г печериці

6 ст. л. масло рослинне

1/2 ч. л. насіння кмину

перець чорний мелений, сіль за смаком

Картоплю відварити в підсоленій воді з додаванням кмину до готовності, наріжте скибочками.

Квасоля наріжте шматочками, солодкий перець і ріпчасту цибулю - кільцями, печериці - скибочками.

Квасоля припустити в невеликій кількості води.

Гриби обсмажуйте разом з цибулею на олії 10 хвилин, додайте перець, квасоля і смажте ще 5 хвилин. Покладіть картоплю, смажте 5 хвилин.

При подачі овочі разом з грибами викладіть на блюдо, посипте зеленою цибулею, нарізаною кільцями.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти