Тефтелі з кешью, бананами і каррі

Банани очистити і розім'яти виделкою. Висипати каррі, вбити яйце і ретельно перемішати. В фарш всипати подрібнені горіхи, додати бананово-яєчну суміш, вимісити до отримання однорідної маси.

Зліпити тефтелі розміром з волоський горіх. Класти тефтелі невеликими партіями в розігріте рослинне масло і, перекочуючи, обсмажувати до утворення рум'яної скоринки.

Перекласти в один ряд на деко і поставити на 7 хв. в розігріту до 180 ° С духовку. Подавати в гарячому або холодному вигляді з фруктовим чатні.