Телячий язик з медом
Для рецепта вам буде потрібно:
1 шт. телячий язик
100 г мед
прянощі (кориця, гвоздика, аніс, кардамон) - на смак
1/2 стакан оцет
1/2 стакан родзинки
сіль - за смаком
Варимо мову в солоній воді до готовності. Зливаємо воду, кладемо мову в каструлю, додаємо суміш решти продуктів і варимо під кришкою на слабкому вогні 45 хвилин. Якщо соус википить, підливаємо трохи води.
Рецепт в категоріях: