Яловичий язик по-польськи

→ → Яловичий язик по-польськи

Яловичий язик по-польськи

Для рецепта Вам будуть потрібні:

1 шт. яловичий язик

1 шт. перець

спеції, сіль, цукор - за смаком

1 шт. цибуля ріпчаста

жир - для обсмажування

1 ч. л. оцет

1 ст. л. мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. родзинки

1 ст. л. мигдаль (рубаний)

Відварити язик у воді з сіллю, перцем і спеціями. Зняти шкіру і відкласти мову в сторону. Обсмажити дрібно порізану цибулю до золотистого кольору і додати щіпку цукру. Вмішати муку в бульйон і додати оцет за смаком. Додати цибулю, родзинки і дрібно порубаний мигдаль в бульйон і згасити на слабкому вогні, потім покласти мову, щільно закрити і гасити півгодини.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти