Рулетики з мови
Необхідні продукти:
1 шт. мова свинячий варений
1/2 стакан сир твердий тертий
1/2 стакан горіхи волоські рубані смажені
3 ст. л. цибуля ріпчаста пасеровану
1 ст. л. масло вершкове
перець чорний мелений, сіль за смаком
Мова нарізати довгими тонкими скибочками.
Сир перемішати з грибами і цибулею, посолити, поперчити.
Начинку викласти на скибочки мови, згорнути скибочки навпіл, укласти на змащений маслом деко і запікати 10-15 хвилин.
Перед подачею охолодити, викласти на блюдо, гарнірувати свіжими овочами і оформити зеленню.
Рецепт в категоріях: