Просте домашнє пиво

Зварити хміль в 10 л води, процідити рідина через серветку, додати у відвар патоку, довести суміш до кипіння, прибрати з вогню, поставити в прохолодне місце, щоб пиво охолоджувалося.

Поставити приготоване з муки і дріжджів тісто (по аналогії з опару для пирогів), коли підійде опара, додати тісто в розчин, який до того часу вже повинен охолонути, добре перемішати, щільно закрити, потримати домашнє пиво в теплі близько 6:00.

Перелити пиво в ємність і прибрати на 3 дні в прохолодне місце.

Коли пройде термін витримки, пиво потрібно розлити по пляшках, які потрібно закупорити і заліпити сургучем або воском.