Бажання домашня

→ → Бажання домашня

Бажання домашня

2 кг свинина - м'якоті

9-10 часник - зубчиків

2-3 ст. л. вода

1 ст. л. масло вершкове

15 перець запашний - горошин

перець чорний мелений

сіль

Свинину змастити маслом, проколоти виделкою в декількох місцях, посолити, посипати меленим перцем, нашпигувати запашним перцем і часником.

На деко налити воду, покласти м'ясо і запікати його в гарячій духовці 1,5-2 години, поливаючи час від часу виділився Сочка. Коли свинина підрум'яниться, нагрів зменшити.

Подати буженину гарячою з відварною картоплею або з картопляним пюре, полив отриманим при запіканні Сочка. Додатково можна подати свіжі або солоні огірки, мариновану капусту.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти