Печінка по-сільському

→ → Печінка по-сільському

Печінка по-сільському

75 г яловичої печінки

морква

ріпчаста цибуля

пшенична мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

сире яйце

30 г сметани

вершкове масло

сіль

чорний мелений перець

Печінка зачищають, нарізають шматочками, пропускають через м'ясорубку. Додають обсмажені ріпчаста цибуля і морква. Всі разом ще раз пропускають через м'ясорубку, потім в фарш додають яйце, борошно. Масу ретельно збивають, потім розкладають ложкою на розігрітій сковороді і випікають. Отримані маленькі коржі укладають на деко, заливають сметаною і запікають у духовці. При подачі печінку поливають сметаною, прикрашають зеленню.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти