Омлет зі щавлем

→ Омлет зі щавлем

Омлет зі щавлем

стакан три-чотири щавлю

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1-2 середніх цибулини

2 яйця

0,5 л молока

кріп, петрушка

сіль за смаком

Для того щоб зменшити кислоту щавлю, злегка обварюються його в підсоленій воді, а потім подрібнюємо. Далі на розпеченій, змащеній вершковим маслом сковороді обсмажуємо щавель, цибуля, морква, зелень, сіль - все ретельно перемішуємо і тушкуємо на невеликому полум'ї (можна додати трішки водички) до стану готовності. Потім заливаємо все збитими в молоці яйцями - через пару хвилин страва готова! Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти