М'ясо під шубою

→ → М'ясо під шубою

М'ясо під шубою

0,5 кг свинини або яловичини

5 яєць

0,5 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 головки цибулі

2 середніх морквини

2 ст. л. майонезу

сіль, перець за смаком

М'ясо нарізати порційними шматками, відбити, посолити, поперчити. Яйця збити, посолити, поперчити. Шматочки м'яса вмочити в яйця, обваляти в борошні, знову в яйця і обсмажити в рослинній олії. Обсмажені шматочки скласти в чавунець шарами: шар м'яса, шар порізаного півкільцями цибулі, шар натертої на тертці моркви. Зверху залити майонезом, додати води і тушкувати до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти