Млинцеві роли

Приготуйте великі тонкі млинці (5-6 штук). Рис варіть перші 5 хвилин на сильному вогні, потім ще 5 хвилин на слабкому, посоліть і залиште на 5 хвилин в закритій каструлі. Дерев'яною ложкою ретельно перемішайте рис і викладіть на тарілку. Приготуйте миску з водою, щоб змочувати пальці для роботи з клейким рисом.

Наріжте овочі тонкими довгими скибочками.

Укладіть рис і овочі на край млинця, змастіть васабі.

Скачайте щільний рулет і розріжте на роли товщиною 2-3 см.

Якщо рулети занадто товсті і розсипаються, перев'яжіть їх цибулею і прикрасьте зеленню.

Для десертного варіанту ролів змішайте сир з варенням, а замість овочів використовуйте тонкі смужки бананів і часточки апельсинів.