Мед обліпиховий

Натуральний підсолоджений обліпиховий сік без м'якоті помістити в холодильник біля морозильної камери. Через деякий час він густіє, кристалізується і перетворюється на мед дрібної і ніжною структури, що не дуже солодкий.