Літній тортик з сиром
250 г Печиво (будь-яке пісочне,)
100 г Вершкове масло або маргарин ()
яке масло вибрати? ми підкажемо
400 г Сирна маса ()
400 г Сметана ()
Цукор (з півсклянки, додавати за смаком)
100-150 г Ягоди (полуниця або смородина, близько)
Пакетик желе (бажано того ж смаку, що й ягоди)
Печиво потрібно подрібнити. Масло розтопити і залити їм печиво. Отриману жирну крихту викласти по дну форми для випічки, вистелену харчової папером. Якнайкраще корж утрамбувати, не забуваючи залишати бортики. Після чого він повинен настоятися в холодильнику. Тим часом сир треба збити зі сметаною і цукром. Сирний крем викласти на остуджений корж і зверху посипати ягодами. Тортик заливається розведеним желе і знову поміщається в холодильник до повного застигання желейного розчину