Курка з фруктами і гірчичною сумішшю
2 шт. куряча грудка без шкірки
70 г гірчиця
120 г мед
45 г вершки
30 г майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
2 масло вершкове - столові ложки
1/2 сіль - чайної ложки
1/4 перець - чайної ложки
2 шт. ківі
виноград
Змішайте гірчицю, мед і вершки. Відокремте половину суміші.
Посоліть і поперчіть курячі грудки, умочіть в гірчичну суміш. Залиште в маринаді на 30 хвилин.
Розігрійте масло на середньому вогні. Дістаньте грудки з маринаду і обсмажуйте до готовності.
Наріжте грудки на тонкі скибочки.
Очистіть ківі від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
Укладіть скибочки курки, виноград і скибочки ківі на блюді.
До залишилася гірчичною суміші додайте майонез. Підігрійте на середньому вогні.
Полийте гірчичним соусом курку.
Рецепт в категоріях: