Курка, запечена по-особливому

→ → Курка, запечена по-особливому

Курка, запечена по-особливому

1 шт. курка

2 ст. л. оцет 6% -й

1 ст. л. мед

2 ст. л. сік апельсиновий

1 ст. л. масло рослинне

2 часник - зубчики

перець чорний мелений

сіль

Тушку курки випатрати, промити, обсушити, розріжте спереду і розпластайте так, щоб ребра стосувалися змащеній маслом жаровні.

Оцет розведіть в 150 мл води, змочіть їм курку, натріть її подрібненим часником, посоліть, поперчіть, залиште на 12 годин у прохолодному місці.

Жаровню з куркою накрийте фольгою і запікайте 1, 5:00 в гарячій духовці при 150-160 ° С. Фольгу зніміть.

Апельсиновий сік змішайте з медом, полийте курку. Запікайте до утворення рум'яної скоринки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти