Баранина - просто і смачно
1 Часник (оголовка)
2 шт. перець болгарський ()
1,5 кг молодий баранчик (відбивні на кісточці)
Часник і перець розтерти в кашку, намазати баранину. Гаряча сковорода (чавун), смажити з двох сторін з відкритою кришкою не більше 15 хвилин. Тарілки попередньо підігріти, викласти на них листочки кінзи і м'яти, зверху баранину. Сіль спеції за смаком. Гарнір будь-який.
Рецепт в категоріях: