Котлети з рисом

Рецепт простий. Спочатку пропускаємо м'ясо через м'ясорубку. Відварюємо рис, додаємо в м'ясо і знову пропускаємо через м'ясорубку. Всю масу перемішати, додати масло, сіль, натертий часник, і все це добре перемішати. І, нарешті, зробити котлети і підсмажити на сковороді. Подавати краще з гарніром. Приємного апетиту!

Котлети шведські

Інгредієнти:

500г фаршу

1картофель

1 головка ріпчастої цибулі

1 яйце (жовток

1/2 шт. маринованої буряків

4 ст.л. молока

4 ст.л. панірувальних сухарів

2 ст.л. рослинного масла

сіль

Готуємо страву: фарш, жовток, молоко збиваємо до отримання однорідної маси, додаємо картоплю, дрібно натертий на тертці, дрібно нарізану буряк і смажену цибулю, солимо і перемішуємо. Робимо котлети, панируем їх в сухарях і обсмажуємо до утворення золотистої скоринки. Потім прогріваємо їх у духовці. Подаємо з відвареною картоплею і маринованими огірками. Приємного апетиту!