Котлети пожарські

→ Котлети пожарські

Котлети пожарські



300 г курка - м'якоті

80 г хліб пшеничний

100 г молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

40 г масло вершкове

40 г сухарі мелені

сіль

перець мелений

Курячу м'якоть пропустіть через м'ясорубку, з'єднайте з замоченим в молоці хлібом, перемішайте і ще раз пропустіть через м'ясорубку. Додайте сіль, перець, половину вершкового масла і збийте масу.

Обробити фарш на котлети, запаніруйте в сухарях і обсмажте на топленому маслі до готовності, потім прогрійте в духовці або під кришкою.

При подачі полийте розтопленим вершковим маслом, гарнірів зеленим горошком і смаженою картоплею.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти