Биточки по-Кишинівського

→ → Биточки по-Кишинівського

Биточки по-Кишинівського

Необхідні продукти:

600 г м'якоть свинини

6 шт. яйця

2 ст. л. молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. борошно пшеничне

2 ст. л. вершкове масло

2 ст. л. рослинне масло

перець чорний мелений

сіль

М'ясо пропустіть через м'ясорубку, посоліть, поперчіть, додайте 3 яйця і збийте фарш. Обробити фарш на биточки (по одному на порцію) .Біточкі змочіть в суміші розтопленого вершкового масла, борошна, молока і яєць, що залишилися. Смажте биточки на рослинному маслі до золотистої скоринки. Доведіть до готовності під кришкою або в духовці.

При подачі полийте биточки розтопленим вершковим маслом, гарнірів смаженою цибулею і посипте ягодами червоної смородини.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти