Полуничний чізкейк

→ → Полуничний чізкейк

Полуничний чізкейк



ДЛЯ КРЕМА:

1 стакан горіхів кешью

1 стакан кокосового молока (краще змішати в блендері. води і 1/3 ст. кокосової стружки)

1/4 стакан 1 / 8-. меду або нектару агаві (на смак)

1 ст. л. лимонного соку

1 ст. л. ванілі

1/2 стакан кокосового масла, розплавленого

1 ст. л. лецитину

ДЛЯ ТЕСТУ:

3/4 стакан фініків, порубаних

1 ст. л. лимонного соку

1 ст. л. ванілі

1 стакан меленого мигдалю

1/2 стакан 1 полуниці, порізаної

Крем:

У комбайні / м'ясорубці розрубати фініки в пасту. Можна додати трохи води.

Додати решту в комбайн і змішати.

Тепер торт:

Змастити форму для торта кокосовим маслом. Ще можна застелити її прозорою харчовою плівкою - тоді виймати буде простіше. Добре підійдуть форми, у яких дно виймається. Рівномірно «заклеїти» дно і краї тестом. Заповнити дно порізаної полуницею. Залити зверху охолодженим кремом. Поставити в холодильник на 20 хвилин (або довше). Коли торт затвердіє, обережно вийняти з форми і прикрасити полуницею.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти