Картопляна запіканка (2)
Інградієнти:
1 кг картопля
6 шт. яйце
250 г сметана
2 ст. л. зелень кропу рубана
1/4 ч. л. мускатний горіх мелений
1/2 стакан масло оливкове
сіль - за смаком
овочі свіжі, зелень кропу - для оформлення
Картопля наріжте скибочками завтовшки 2-3 мм. Яйця злегка збийте зі сметаною, зеленню, мускатним горіхом і сіллю.
Картопля обсмажте в глибокій сковороді до готовності, потім залийте яєчної сумішшю і запечіть в духовці.
Перед подачею розріжте запіканку на порційні шматки, оформите свіжими овочами та зеленню.
Рецепт в категоріях: