Запіканка фермерська по-канадськи

Змастіть жиром форму для випічки (розміри форми: 30х20 см). Викладіть у форму рівним шаром яловичину, порізану тонкою соломкою, змастіть соусом, зверху покладіть шар віджатої квашеної капусти, покрийте шаром нарізаної пластиками моцарелли. Житній хліб наріжте маленькими кубиками, опустіть їх в розтоплене вершкове масло, хліб повинен добре їм просочитися. Викладіть хліб верхнім шаром. Запікайте в духовці при 180С протягом 30 хвилин.