Заварна Великдень

→ → Заварна Великдень

Заварна Великдень

1 кг сиру

150 г вершкового масла

2 яйця

1 стакан сметани

сіль за смаком

Перш за все, беремо сир і протираємо його через сито. Потім в окремому посуді доводимо до кипіння масло, сметану і 3 яйця, безперервно помішуючи. Вливаємо цю масу в сир, додаємо ще одне яйце, солимо. Масу доводимо до однорідного стану і заповнюємо пасочницу. Прикриваємо її блюдцем, кладемо невеликий гніт і ставимо на холод.

Обговорити на форумі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти