Печеня з курей
550 г курка - м'яса
2 ст. л. маргарин столовий
5 шт. картопля
2 цибуля ріпчаста - головки
2 шт. морква
2 ст. л. томат-пюре
30 г зелень кропу і Петруші
сіль
спеції
Підготовлену курку порубати на шматочки вагою 30-40 г і обсмажте на маргарині до утворення золотистої скоринки. Додайте нарізаний соломкою цибулю, томат-пюре, дольки моркви і продовжуйте жарку 4-5 хвилин. Потім перекладіть в горщик і додайте картоплю, нарізану часточками, залийте невеликою кількістю води, заправте сіллю, спеціями і тушкуйте до готовності в духовці.
При подачі спекотне посипте подрібненою зеленню.
Рецепт в категоріях: