Капуста тушкована (4)

→ → Капуста тушкована (4)

Капуста тушкована (4)



460 г капуста білокачанна

80 г морква

100 г цибуля ріпчаста

15 г масло вершкове

2 ч. л. масло рослинне

1/2 ч. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. томат-пюре

1 ст. л. оцет 3% -й

1 ч. л. цукор

спеції - за смаком

Капусту нашаткуйте, злегка обсмажте на вершковому маслі, додайте томатне пюре, спасерувати на 1 чайній ложці рослинного масла, влийте трохи води, оцет і тушкуйте капусту до напівготовності.

Цибулю і моркву наріжте і обсмажте на олії, що.

Для борошняної пасерування борошно підсушіть на сухій сковороді.

До капусти додайте пасеровані овочі, прянощі і тушкуйте капусту до готовності. За 5 хвилин до готовності заправте капусту борошняної пассеровкой, сіллю і цукром.

При подачі викладіть капусту на блюдо і посипте зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти