Смажений рис із зеленню

→ → Смажений рис із зеленню

Смажений рис із зеленню



400 г длінозерного рису

2 ч. л. рослинного масла

1 головка ріпчастої цибулі, нарізана тонкими півкільцями

2 зубчики часнику, подрібненого

6 стрілок зеленої цибулі, подрібненого

2 великих стручка зеленого перцю, дрібно порізаних

1 стакан свіжого листя кінзи

1 ч. л. білого цукру

сіль і мелений чорний перець

листя кінзи для прикраси

Приготуйте рис у великій каструлі солоної киплячої води. Відкиньте рис на сито або друшляк, залиште на пару годин, щоб вся вода стекла.

Нагрійте олію в воке на середньому вогні. Додайте цибулю і часник і смажте методом стир-фрай протягом 3 хвилин або до м'якості цибулі. Додайте зелений лук і зелений перець і смажте протягом 1 хвилини.

Додайте рис і смажте методом стир-фрай протягом 6 хвилин, рис повинен добре прогрітися. Зніміть з вогню, додайте кінзу. Посоліть і поперчіть за смаком.

Викладіть в глибоку миску, посипте кінзою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти