Торт «Шоколад на окропі»
3 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
2 стакан цукру
1 стакан молока
1 стакан окропу
0,5 стакан рослинного масла
200 мл вершків 35%
100 г шоколаду
2 яйця
6 ст. л. какао
2 ч. л. меленої кави
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. соди
ванілін
Збити яйця, влити рослинне масло, перемішати, влити молоко, додати ваніль, знову перемішати, потім додати всі сипучі інгредієнти, перемішати.
Наприкінці перемішування вливається кипляча вода (1 склянка), перемішати, влити тісто у форму діаметром 22-24 см, запекти коржі, розрізати готовий корж на 3 частини.
Приготування крему: вершки довести до кипіння, додати скибочки шоколаду, перемішати, остудити, збити міксером протягом 8 хв.
Коржі можна просочити сумішшю згущеного молока з какао, потім змастити кремом і оформити торт «Шоколад на окропі» за бажанням.
Автор рецепта: Angel in disguise