Домашній квас із журавлини

Ягоду промити, розім'яти, залити водою, довести до кипіння, прокип'ятити 15 хв, прибрати з плити.

Остиглий відвар процідити, перемішати з цукром, ще раз прокип'ятити.

Коли відвар трохи охолоне, додати дріжджі, перемішати, розлити по банках і щільно закрити кришками.

Готовий домашній квас із журавлини буде через 3 дня.