Домашні шоколадні трюфелі з коньяком

→ → Домашні шоколадні трюфелі з коньяком

Домашні шоколадні трюфелі з коньяком

200 г темного шоколаду

30-40 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1-2 ст.л. коньяку

какао-порошок

Розламати шоколад руками, покласти в каструлю, туди ж викласти масло, на слабкому вогні або водяній бані розтопити.

Влити в суміш коньяк, довести майже до кипіння, не кип'ятити, прибрати з плити.

Дати масі злегка охолонути, накрити харчовою плівкою, прибрати на 15-20 хв в холод.

Зліпити з приготовленої маси кульки, запанірувати їх в какао, прибрати на 10 хв в холод.

Далі домашні шоколадні трюфелі з коньяком потрібно ще раз запанірувати в какао і подати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти