Голубці в листах черемші

→ → Голубці в листах черемші

Голубці в листах черемші

Інградієнти:

черемша (листя)

100 г цибуля ріпчаста

100 г морква

250 г фарш м'ясний

2 ст. л. сметана

2 ст. л. масло рослинне

сіль - за смаком

Лук очистити, тонко нарізати. Морква вимити, очистити і дуже дрібно нашаткувати. Подрібнені цибулю і моркву пасерувати на рослинній олії і перемішати з готовим м'ясним сирим фаршем, посолити. Листя черемші ретельно промити. Укладаючи на кожен лист але 1 ч. Ложці фаршу з овочами, сформувати з них невеликі голубці у вигляді конвертиків або трубочок. Розмістити їх в каструлі або сотейнику, додати 2 ст. ложки сметани, залити підсоленою водою (не вище верхнього шару голубців) і тушкувати під кришкою на повільному вогні до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти