Глінтвейн з фруктами

→ → Глінтвейн з фруктами



Температура подачі: Гаряче блюдо

Тип обробки: Нагрівання

Сезон: осінь-зима

1 Вино червоне (напівсухе) - пляшка

3 ст. л. Цукор

1 шт. Апельсин

3 Лимон - дольки

1 шт. Яблуко

1 ст. л. Мед

5-6 шт. Гвоздика

Кориця - 1 паличка

Перець (духмяний горошком) - 3-4 горошини

Мускатний горіх - 2-3 ч.л.

Кардамон - 1 ч.л.

Вода - 1 скл.

 

Опис

У скляній вогнетривкої посуді нагрійте воду, всипте перець, гвоздику, мускатний горіх, кардамон і корицю. Інтенсивно варіть 5 хвилин, потім зменшіть вогонь і влийте вино. Всипте цукор і перемішайте. Додайте порезаний апельсин і лимон.

Продовжуйте нагрівати суміш до 70 ° C і навіть трошки більше. Потім зніміть з вогню і дайте настоятися кілька хвилин. Додайте ложечку меду, розмішайте і розливайте по келихах. Слідкуйте за тим, щоб кожному в келих дісталося по часточці цитрусових.

Джерело: "Кулінарний Едем"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти