Вишнева запіканка

→ → Вишнева запіканка

Вишнева запіканка



Інградієнти:

250 г вишня без кісточок

175 г молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

150 г хліб пшеничний черствий

2 шт. яєчний білок

80 г масло вершкове

60 г цукор

1 ст. л. цедра лимона терта

2 ст. л. мигдаль рубаний

1/2 ч. л. кориця мелена

сіль - за смаком

60 г пластівці мигдальні обсмажені

200 г желе вишневе консервоване

Хліб без кірки наріжте кубиками і замочіть в теплому молоці.

Білки збийте з сіллю в стійку піну.

Масло збийте з цукром і лимонною цедрою до отримання пишної маси. Перемішайте хліб, молоко, мигдаль і збиті білки. Додайте вишню і корицю.

Викладіть отриману масу в змащену маслом форму і запікайте 1 годину при 220 С.

Перед подачею посипте запіканку мигдальними пластівцями.

До запіканці можна подати вишневе желе.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти