Рисова запіканка зі сливами

→ → Рисова запіканка зі сливами

Рисова запіканка зі сливами



Інградієнти:

350 г рис

1 л молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. масло вершкове

3 шт. яйця

300 г сливи

1 ст. л. цедра лимонна терта

1 ст. л. борошно пшенична

100 г цукрова пудра

ванільний цукор - за смаком

сіль - за смаком

Рис бланшируйте 5 хвилин, потім залийте гарячим молоком, посоліть, зваріть до готовності і охолодіть.

Білки відокремте від жовтків.

Рис перемішайте з олією, ванільним цукром, дрібно нарізаними сливами, цедрою, яєчними жовтками.

Яєчні білки збийте з цукровою пудрою, додайте борошно, перемішайте, з'єднайте з рисом.

Отриману масу викладіть в змащену маслом і посипану сухарями форму.

Запікайте при 200 С до готовності.

Подавайте запіканку з киселем, варенням або джемом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти