Суп хлібний по-італійськи
200 г пшеничного хліба
1 л м'ясного бульйону
3 стакан ложки вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 яйця
3 стакан ложки тертого сиру
л 1 ст ізмеьченного зееногоука
Намажте маслом з обох сторін скибочки хліба. Покладіть в каструлю і залийте бульйоном. Розітріть сирі яйця і вилийте їх в бульйон. Суп поставте в духовку. Коли білок згорнеться, додайте цибулю і сир.
Рецепт в категоріях: